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烧开的开水能不能烧第二次

2021-11-25 09:36:03
来源:换车网

烧开的开水能烧第二次,但不能反复烧开。水在煮沸时会气化一部分,反复烧开会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中,产生亚硝酸盐,亚硝酸盐对健康不利。煮沸后的白开水,在空气中放置16个小时后,大肠杆菌的总数会严重超标,因此,白开水在煮沸后,保质期只有16小时,建议在这个时间内饮用完。

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