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尖椒炒鸡丝的做法

准备食材，鸡胸肉切丝加入东古淡盐一品鲜1勺、料酒1勺、白胡椒适量、少许盐、1淀粉抓匀然后倒入1勺食用油抓匀备用，豆芽洗净、胡萝卜、豆干切丝、韭菜切段、粉条煮熟、葱姜蒜切末。 先调个酱汁备用：东古淡盐一品鲜3勺、东古上等蚝油1勺、白糖1勺、清水2勺、淀粉1勺搅拌均匀备用。 锅内放油放入腌制好的鸡丝煸熟盛出，在放少许油煸炒豆芽断生盛出、然后放入豆干和胡萝卜煸炒至半熟盛出。 热锅凉油放入麻椒干红辣椒️炸出香味捞出放入葱姜蒜末爆香，然后放入一勺一品鲜黄豆酱翻炒片刻。 放入煸炒过的鸡丝、豆干、胡萝卜、豆芽！粉条，倒入调好的酱汁。 翻炒均匀，然后加入韭菜在翻炒片刻，放入香油、蔬之鲜调味料出锅即可。 营养丰富，清香麻爽，鲜咸微辣，美味下饭。,