烀鸡腿的方法?首先将鸡腿洗净、用菜刀在鸡腿上划开几个口子（为了好入味），现在小编就来说说关于烀鸡腿的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

烀鸡腿的方法

首先将鸡腿洗净、用菜刀在鸡腿上划开几个口子（为了好入味）。

然后将油烧热，加入姜蒜、干辣椒爆炒，闻有香味即可。

接着倒入鸡腿翻炒几下，待鸡腿呈微黄色；依次加入料酒、盐以及酱油。

最后，加水没过鸡腿小火焖煮20分钟，待收汁后加入适量调味料（提鲜)就可盛盘了。