大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

榴莲被称为“水果之王”，榴莲的气味浓烈，而且榴莲性热，可以活血散寒，是寒性体质者理想的补品，而且榴莲的营养价值极高，可以强身健体，健脾补气，缓和身体。补充营养的上好佳品。但是榴莲的味道极臭，很多人很难忍受榴莲的味道。

今天与媳妇一起去逛超市，媳妇表示还没有吃过榴莲，于是在超市买了一个小的榴莲，16.8一斤，一个榴莲68。但是榴莲味道真的是非常的臭，在家放了几天，家里全部都变成榴莲的味道了，真的是非常的浓重。而且我与媳妇都受不了这个榴莲的味道，吃不下这个榴莲。媳妇花68元买一个榴莲，小董嫌臭打算扔掉，真不知道你们怎么吃的

榴莲味道浓重，吃不下，这么多的榴莲果肉浪费了又非常的可惜，那到底应该怎么处理这些榴莲呢？媳妇专门在网上查了查，大家都推荐榴莲酥，这种做法简单，而且做出来的榴莲酥味道相对榴莲味道淡一些。外皮焦脆又好吃。今天媳妇就用榴莲做榴莲酥，一口咬下去焦脆，而且榴莲的味道充满口腔，非常的好吃。喜欢吃榴莲但是又不喜欢榴莲那么臭的朋友们可以试一下榴莲酥的做法。

食材：榴莲，蛋挞皮

1、首先我们将榴莲取出来，然后再准备蛋挞皮，用勺子挖适量的榴莲果肉，放入蛋挞皮中，然后封一下口，捏紧备用

2、在托盘中放一个油纸，然后将裹好榴莲的蛋挞皮放在油纸上，摆放均匀，放入烤箱中，在碗中打入一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀，

3、将烤箱温度上下温度200度，先烤10分钟，取出来，然后将蛋挞皮去掉，然后在榴莲酥上面刷一层鸡蛋液，撒上一层黑芝麻，然后再放入烤箱，温度不变，再继续烤十分钟即可

好了，这样一道外皮焦脆，里面榴莲味香浓的榴莲酥就做好了，做法非常的简单，而且也非常的好吃，这样做出来的榴莲味道也没有那么臭，很容易接受。

1）榴莲是大补的，性热，一次不能吃过多，否则会容易上火，如果一次吃榴莲过多的话可以吃几个山竹缓解一下

2）我们在超市买榴莲的时候要买底部稍平，颜色偏黄，而且榴莲开口比较大的不建议选购，特别是闻到榴莲有一股酒味的话，这样的榴莲成熟过了，

3）榴莲不能放在冰箱里面，否则会破坏榴莲的味道，而且冰箱里面全部都会沾染上榴莲的味道

大家有没有吃过榴莲呢？对于榴莲的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！