这是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

By 周小白m

用料

• 板栗 250g
• 鸡 1只
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 八角 适量
• 干辣椒 适量

做法步骤

1、准备好所有材料

2、锅里倒入油，把葱、姜、辣椒、八角煸香

3、加入鸡肉翻炒

4、炒至变色后，加入生抽，老抽上色

5、然后加入板栗翻炒匀

6、加入没过材料了水，大火煮开转小火煮至25-30分钟。

7、加入适量的盐，大火收汁即可出锅

8、成品

小贴士

汁不需要收的太干，留点汁浇饭都很不错呢。

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