菠萝饭，是云南傣族的一种特色美食，哈妹去云南玩了一趟对它记忆最深刻。它形式可爱，色彩丰富，香甜可口，好吃的停不下来~而且在营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；回家尝试着做了一下，发现超简单，要不要来试一下呢？

菠萝饭

配料:

菠萝一个、糯米适量、冰糖4-5粒、葡萄干适量、核桃2个

烹饪步骤:

1.菠萝清洗一下切掉一小半

3.挖的时候别太用力弄坏菠萝盅，里面可以留一些果肉

4.取蒸好的糯米饭加入冰糖果肉拌匀（有的菠萝会涩可以用盐水泡一下果肉）

5.放入菠萝盅内，并入锅蒸15分钟

6.出锅加入葡萄干和核桃碎拌匀，开吃