酸菜肥牛金针菇的做法?主料：肥牛片适量、酸菜一包、金针菇适量、豆瓣酱适量、盐适量 ，我来为大家科普一下关于酸菜肥牛金针菇的做法?以下内容希望对你有帮助!

酸菜肥牛金针菇的做法

主料：肥牛片适量、酸菜一包、金针菇适量、豆瓣酱适量、盐适量。

酸菜洗净后切小段，金针菇洗净后，去根。

热锅入油，放入适量豆瓣，炒出红油。

加入酸菜煸炒，加水煮沸后放入金针菇。

再次煮开后，加入肥牛片。

待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅。