蒸茄泥的做法?主料：2个茄子配料：适量盐、适量芝麻酱、适量蒜，今天小编就来聊一聊关于蒸茄泥的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒸茄泥的做法

主料：2个茄子。

配料：适量盐、适量芝麻酱、适量蒜。

茄子去皮切成花刀状下边连着。

芝麻酱加入凉白开水、盐调制糊状。

蒜切碎。

将茄子码在盘中放入高压锅蒸。

高压锅先用大火，喷气后改用小火蒸7到8分钟即可。

蒸熟了控去水分，码放汤盘内。

将芝麻酱糊浇至茄子泥上，放蒜碎，拌均匀即可食用。